Francia - Borgogna

mappa borgogna Vini di Borgogna, oltre 27 secoli di storia

I vini Borgogna sono tra i migliori prodotti enologici al mondo, riconosciuti per l’altissima qualità che li caratterizza e per la varietà di vini che vengono prodotti nonostante si basino, praticamente, su 2 soli grandi vigneti in particolare: Pinot Nero Borgogna per il rosso Borgogna, Chardonnay per il vino bianco di Borgogna insieme, talvolta, all'Aligotè.

La Borgogna, in francese Bourgogne, è un fazzoletto di terra situato a 230 km da Parigi nella zona della Francia Centrale composto da 4 dipartimenti: Yonne, Cote-d’Or, Saona e Loira.

Le Denominazioni Vini Borgogna e la loro Legislazione

La legislazione riguardante la denominazione dei vini Borgogna risale al 1395 ad opera del Duca Filippo II di Borgogna, per poi essere finalizzata nel 1919 con l’emanazione delle “Procedure Giudiziarie a Protezione delle Denominazioni di Origine” e giunge intatta ai giorni nostri basandosi sullo stesso principio di allora: la preservazione ed esaltazione delle proprietà organolettiche specifiche che caratterizzano il terroir proprio di un determinato comune o climat.

Dalla base piramidale all'eccellenza assoluta si hanno:

Vini Borgogna a Denominazione Regionale, o Appellation Regionale che rappresenta il livello base dei vino Borgogna e riporta sull'etichetta la denominazione semplice Bourgogne Rouge  per il vino Borgogna rosso e Bourgogne Blanc per il vino bianco della Borgogna.


Vini Borgogna a Denominazione Comunale o Villages, il cui nome del vino è tratto dal villaggio di provenienza delle uve e che, per rispettare la denominazione, deve essere prodotto in purezza.


Vini Borgogna Premiere Crus, denominazione per la quale l'etichetta riporta, oltre all'area geografica di provenienza, l'esatto climat, ossia uno specifico appezzamento di vigna ben definito e delineato caratterizzato da precise proprietà organolettiche e minerali del territorio.

Vini Borgogna Grand Crus, il gradino più alto della scala qualitativa che non segue i principi alla base della legislazione dei vini Borgogna, in quanto i Grand Cru Bourgogne sono a sè stanti e non rappresentano in alcun modo le proprietà territoriali dei comuni di appartenenza.

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BOURGOGNE ALIGOTE' 2018
FICHET
15,86 US$
Naturale
FLEURIE "LA MADONE" 2018
DOMAINE JOSEPH CHAMONARD
27,18 US$
Naturale
CHABLIS 2017
DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER
21,75 US$
Pregiato
CHAMBOLLE MUSIGNY 2017
FRANCOIS BERTHEAU
60,80 US$
Pregiato
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU 2017
FRANCOIS BERTHEAU
77,38 US$
Pregiato
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES 2017
FRANCOIS BERTHEAU
106,02 US$
Pregiato
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES 2017
FRANCOIS BERTHEAU
386,92 US$
Pregiato
BONNES MARES GRAND CRU 2017
FRANCOIS BERTHEAU
331,64 US$
Naturale
POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS 2017
DOMAINE LEJEUNE
79,74 US$
Naturale
MACON VILLAGES LES SARDINES MAGNUM 2017
DENOGENT
54,37 US$
Naturale
VIRE-CLESSE EN CHATELAINE 2017
DENOGENT
27,18 US$
Naturale
BOURGOGNE BLANC LES TERROIRS DE DAIX 2017
DOMAINE THIERRY MORTET
22,65 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN 2017
DOMAINE THIERRY MORTET
47,12 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CLOS PRIEUR 2017
DOMAINE THIERRY MORTET
88,80 US$
Naturale
CHAMBOLLE MUSIGNY 2017
DOMAINE THIERRY MORTET
58,90 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN VIGNES BELLES 2017
DOMAINE THIERRY MORTET
58,90 US$
Pregiato
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2017
ROUGET
49,84 US$
Pregiato
RICHEBOURG GRAND CRU 2017
GROS FRERE ET SOEUR
434,94 US$
Pregiato
VOSNE ROMANEE 1ER CRU 2017
GROS FRERE ET SOEUR
95,14 US$
Pregiato
VOSNE ROMANEE 2017
GROS FRERE ET SOEUR
72,49 US$
Pregiato
GRANDS ECHEZEAUX 2017
GROS FRERE ET SOEUR
308,08 US$
MARSANNAY BLANC 2017
SYLVAIN PATAILLE
33,53 US$
Naturale
MARSANNAY 2017
SYLVAIN PATAILLE
31,71 US$
MARSANNAY CLOS DU ROY 2017
SYLVAIN PATAILLE
42,59 US$
BOURGOGNE ALIGOTE' CLOS DU ROY 2017
SYLVAIN PATAILLE
34,43 US$
BOURGOGNE ROUGE LE CHAPITRE 2017
SYLVAIN PATAILLE
38,96 US$
MARSANNAY CHARDONNAY ROSE 2017
SYLVAIN PATAILLE
36,25 US$
MARSANNAY LE LONGEROIES 2017
SYLVAIN PATAILLE
42,59 US$
MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES GENAVRIERES 2017
DOMAINE MONTS LUISANTS
81,55 US$
Pregiato
CLOS DE LA ROCHE GRAND GRU 2017
DOMAINE MONTS LUISANTS
335,27 US$
MOREY SAINT DENIS 1ER CRU MONTS LUISANTS 2017
DOMAINE MONTS LUISANTS
81,55 US$
MOREY SAINT DENIS EN PIERRE VIRANT 2017
DOMAINE MONTS LUISANTS
60,71 US$
MEURSAULT LE TESSON MAGNUM 2017
FICHET
167,63 US$
AUXEY DURESSES BLANC 2017
FICHET
34,43 US$
BOURGOGNE BLANC VIEILLES VIGNES 2017
FICHET
28,09 US$
BOURGOGNE BLANC 2017
FICHET
21,75 US$
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