Vini Naturali

I Vini Naturali fanno parte di una selezione di vini green la cui richiesta sul mercato è cresciuta a dismisura negli ultimi anni grazie ad una sempre maggiore attenzione, da parte dei consumatori, nella ricerca di vini prodotti senza l’aggiunta di additivi chimici.

I vini naturali, insieme ai vini biodinamici e vini biologici, sono le 3 macro categorie dei vini green che si differenziano dagli altri in quanto regolamentati dalla Normativa Europea 203/2012 che determina l’uso di specifici prodotti enologici e processi autorizzati per poter essere marchiati e distribuiti come vini privi di sostanze chimiche abitualmente usate per correggere la maturazione del vino.

Tra i distributori più importanti e rinomati di vini naturali, vini biodinamici o vini biologici troviamo Triple "A" Movimento Agricoltori, Artigiane e Artisti, il cui manifesto combatte la standardizzazione della produzione enologica.

La standardizzazione mortifica l'impronta del vitigno, l'incidenza del territorio e la personalità del produttore ed è causa di vini sempre simili, appiattiti nei caratteri organolettici e incapaci di sfidare l'invecchiamento nel tempo a causa della chimica utilizzata.

Vini Naturali

I Vini Naturali sono realizzati senza l'aggiunta alcuna di prodotti chimici, manipolazioni o aggiunte da parte dell'uomo a partire dalla coltivazione dell'uva fino alla messa in bottiglia.
Le vigne, tutte a bassa resa, sono trattate esclusivamente con prodotti naturali e in bassissima misura, come zolfo e rame.
la fermentazione e l'invecchiamento avvengono tramite utilizzo di lieviti indigeni, naturalmente presenti nell'uva, evitando l'uso di lieviti selezionati.
I solfiti, generalmente, non vengono aggiunti a quelli che si sviluppano naturalmente dalla fermentazione dell'uva ma, in caso di annate particolarmente carenti, la Normativa concede un minimo utilizzo che comprende i 30 mg/l per i vini rossi e rosati e i 50 mg/l per i vini bianchi (1/4 del limite previsto per legge).


Vini Naturali e Vini Biodinamici

I Vini Biodinamici fanno parte della macrocategoria dei vini naturali, non sono regolamentati a livello legislativo ma dall'associazione Demeter.

I processi di produzione di vino biodinamico, oltre a ridurre l'utilizzo di sostanze chimiche e macchinari, si basa sul rispetto del corso naturale, delle fasi lunari, delle sue risorse e sull'utilizzo di preparati biodinamici (compost rigorosamente naturali) in determinate fasi dell'anno.
Dall'agricoltura biodinamica ne risulteranno piante di vite naturalmente sane, di alta qualità e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti.
Anche per i vini biodinamici i solfini tìnon sono azzerati ma limitati a 70 mg/l per rossi e rosè e 90 mg/l per i vini bianchi.


Vini Naturali e Vini Biologici

I vini biologici fanno parte della macrocategoria dei vini naturali e possono fregiarsi del marchio BIO esclusivamente se rispettano le norme del Regolamento Europeo 203/2012:

- utilizzano esclusivamente uve coltivate con metodi di agricoltura biologica, quindi senza sostanze chimiche di sintesi e OGM

- la vinificazione è effettuata solo prodotti enologici e processi autorizzati dalla Normativa Europea 203/20012, senza sostanze chimiche di correzione del vino.

- i solfiti devono rigorosamente rientrare all'interno dei limiti consentiti dal Regolamento ossia 100 mg/l per rossi e rosati e 150 mg/l per i bianchi.

Ordina per:

Filtri attivi

Naturale
CIRO' BIANCO (2018)
SCALA
8,09 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR ROUGE (2018)
GUIBERTEAU
22,46 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR BLANC (2018)
GUIBERTEAU
22,46 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR BLANC LES MOULINS (2018)
GUIBERTEAU
26,95 US$
Naturale
TREBBIANO SPOLETINO VIGNA VECCHIA (2018)
COLLECAPRETTA
15,27 US$
Naturale
VALPOLICELLA (2018)
GRAZIANO PRA
11,41 US$
Pregiato Naturale
CERASUOLO D'ABRUZZO (2018)
VALENTINI
64,66 US$
Naturale
SENZANIENTE PECORINO (2018)
MARINA PALUSCI
10,78 US$
Naturale
VINO ROSSO LU FREGNETT (2018)
RABASCO
8,98 US$
Naturale
VINO BIANCO PERLAGIOIA (2018)
ANCARANI
11,23 US$ 9,54 US$
Naturale
VOUVRAY LES DERONNIERES (2018)
FRANCOIS ET JULIEN PINON
26,05 US$
Naturale
ARBOIS PUPILLIN PLOUSSARD (2018)
DOMAINE DE LA RENARDIERE
25,15 US$
Naturale
FREISA (2017)
MIGLIAVACCA
13,47 US$
Naturale
AIREN ECOLOGICO (2017)
PAMPANEO
9,89 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR ROUGE (2017)
GUIBERTEAU
20,66 US$
Naturale
vino naturale PETIT CHABLIS (2017)
PETIT CHABLIS (2017)
DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER
16,16 US$ 13,74 US$
Naturale
CHABLIS (2017)
DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER
23,36 US$
Naturale
LE VIN D'ALON (2017)
D. GROSBOT-BARBARA
19,31 US$
Naturale
THEODORA WEISS G. VELTLINER WELSCHRIESLING (2017)
GUT OGGAU
33,24 US$
Naturale
BARDOLINO DOC (2017)
LIREOS
9,89 US$
Naturale
PAMPANEO TEMPRANILLO NATURAL (2017)
PAMPANEO
10,78 US$ 9,16 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR ROUGE LES CHAPAUDAISES (2017)
GUIBERTEAU
34,14 US$
Pregiato Naturale
SAUMUR BLANC CLOS DE GUICHAUX MONOPOLE (2017)
GUIBERTEAU
37,73 US$
Naturale
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN (2017)
DOMAINE LEJEUNE
11,68 US$
Naturale
POMMARD 1ER CRU LES RUGIENS (2017)
DOMAINE LEJEUNE
79,05 US$
Naturale
BOURGOGNE BLANC (2017)
DOMAINE LEJEUNE
15,27 US$
Naturale
MONTHELIE EN REMAGNIEN (2017)
DOMAINE LEJEUNE
22,46 US$
Pregiato Naturale
DOLCETTO D'ALBA (2017)
SERAFINO RIVELLA
18,86 US$
Naturale
MACON VILLAGES LES SARDINES MAGNUM (2017)
DENOGENT
53,90 US$
Naturale
MACON VILLAGES LES SARDINES (2017)
DENOGENT
22,46 US$
Naturale
VIRE-CLESSE EN CHATELAINE (2017)
DENOGENT
26,95 US$
Naturale
BOURGOGNE BLANC LES TERROIRS DE DAIX (2017)
DOMAINE THIERRY MORTET
22,46 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN (2017)
DOMAINE THIERRY MORTET
46,71 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU CLOS PRIEUR (2017)
DOMAINE THIERRY MORTET
88,03 US$
Naturale
CHAMBOLLE MUSIGNY (2017)
DOMAINE THIERRY MORTET
58,39 US$
Naturale
GEVREY CHAMBERTIN VIGNES BELLES (2017)
DOMAINE THIERRY MORTET
58,39 US$
Visualizzati 1-36 su 274 articoli

Filtra per

Filtra per

Marca

Prezzo

Mostra tutti

Tipo

Formato

Annata

Regione o zona

Pregiato

Vino d'annata