Il Saumur è una delle denominazioni più prestigiose della Loira, un territorio ricco di fascino e storia che dà vita a vini di straordinaria personalità. Situata nel cuore della Valle della Loira, tra Angers e Tours, questa AOC si distingue per la varietà dei suoi terroir, caratterizzati da suoli di tuffeau calcareo, sabbia e argilla, che donano ai vini freschezza, eleganza e grande capacità di invecchiamento.
Il Saumur Blanc, ottenuto da Chenin Blanc in purezza, è un vino luminoso e vibrante, con profumi di frutta gialla, fiori bianchi e note minerali che riflettono fedelmente l’origine del terroir. Al palato è fresco, avvolgente e caratterizzato da un perfetto equilibrio tra acidità e struttura. Si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e formaggi di capra, diventando il compagno ideale di cene estive e momenti conviviali.
Il Saumur Rouge, invece, è prodotto prevalentemente da Cabernet Franc, vitigno che qui esprime al meglio la sua eleganza. Vini di medio corpo, con aromi di frutti rossi, spezie e leggere sfumature erbacee, che con l’affinamento sviluppano complessità e profondità straordinarie. Ideali con carni bianche, piatti di selvaggina leggera e formaggi stagionati.
Non meno importante è il Saumur effervescente, realizzato con il metodo tradizionale. Questi spumanti raffinati sono caratterizzati da bollicine fini, freschezza vivace e note di frutta e fiori, perfetti per brindisi ed aperitivi eleganti.
Scegliere un vino di Saumur significa immergersi nella tradizione vitivinicola della Loira e scoprire etichette capaci di unire raffinatezza, versatilità e autenticità. Su Grandi Bottiglie trovi una selezione curata di Saumur Blanc, Rouge e Crémant, per portare in tavola tutta la magia di questo straordinario terroir.
