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Fleurie “Avalanche de Printemps” 2023 Marc Delienne
Il Fleurie “Avalanche de Printemps” 2023 è una cuvée pensata per esprimere freschezza e leggerezza, ideale per chi ama vini giovani, fruttati e pronti da bere. Le vigne, di età compresa tra i 40 e gli 80 anni, sono coltivate a gobelet su suoli sabbiosi e limoso-sabbiosi derivanti da graniti e antiche alluvioni, spesso molto ciottolosi, con profondità variabile da bassa a media. La densità è di circa 10.000 ceppi per ettaro e la gestione dei vigneti è accurata, con lavorazioni manuali e rispetto del ritmo naturale delle piante.
La vendemmia è manuale, con raccolta in piccole cassette e tri in cantina. La vinificazione prevede macerazione dell’intero grappolo in vasche di cemento sotto controllo delle temperature, senza aggiunta di lieviti, zuccheri o altri additivi. Nessun pigeage, leggeri remontage quotidiani e una cuvaison corta di 8 giorni. L’affinamento avviene in vasche di cemento subito dopo la pressatura, preservando la freschezza, la fruttuosità e la bevibilità immediata del vino.
Al naso, il Fleurie Avalanche de Printemps 2023 sprigiona aromi di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, con leggere note floreali e speziate. Al palato è leggero, armonico e vivace, con tannini delicati e una bevibilità straordinaria. Ideale come aperitivo, per accompagnare piatti leggeri, insalate, salumi o formaggi freschi, questo vino conferma il talento di Marc Delienne nel valorizzare il Gamay dei cru di Fleurie in chiave giovane e immediata.
