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Bourgogne Chardonnay 2025 Domaine Charles Noellat
Il Bourgogne Chardonnay 2025 del Domaine Charles Noellat rappresenta una lettura fedele e raffinata dello Chardonnay borgognone, pensata per valorizzare la freschezza del frutto e l’equilibrio naturale del vitigno. Proveniente da vigneti situati in Borgogna, questo vino nasce con l’obiettivo di esprimere immediatezza, precisione e armonia, senza eccessi di struttura o marcature invasive.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini che ne anticipano la vivacità. Il profilo olfattivo è fine e pulito, con note di frutta a polpa bianca come mela e pera, seguite da sentori agrumati e leggere sfumature floreali. Non mancano richiami minerali delicati, che donano profondità e richiamano il carattere tipico dei suoli borgognoni.
Al palato il vino è teso, equilibrato e scorrevole, con una acidità ben integrata che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. La struttura è misurata, elegante, perfettamente in linea con la denominazione, mentre il finale è pulito, fresco e armonioso, invitando immediatamente al sorso successivo.
Il Bourgogne Chardonnay 2025 di Charles Noellat è uno Chardonnay pensato per essere apprezzato giovane, ma capace di mantenere precisione ed equilibrio anche a distanza di qualche anno dalla vendemmia. Un vino che si distingue per la sua versatilità gastronomica e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale sia come introduzione allo stile borgognone sia come bianco quotidiano di grande affidabilità.
