Elenco dei prodotti per la marca CHARLES NOELLAT

La Maison Charles Noëllat è una delle realtà storiche più affascinanti della Borgogna, con origini che risalgono al XVII secolo nella famiglia Noëllat di Meuilley. Il domaine ha conosciuto una lunga evoluzione: dall’inizio del XX secolo, Charles Noëllat e sua moglie Laure posero le basi per un’azienda fondata sulla qualità assoluta dei terroir di Vosne-Romanée. Laure, precorritrice nella messa in bottiglia diretta in domaine, riuscì a espandere le parcelle di pregio in pieno periodo bellico, garantendo la continuità e la crescita del patrimonio familiare. Grazie alla lungimiranza della famiglia, oggi le vigne includono parcelle celebri come Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Clos Vougeot e Grands-Echézeaux, espressione pura della Côte de Nuits.

Nel corso dei secoli, la Maison ha saputo coniugare tradizione e innovazione, preservando metodi di vinificazione artigianale che privilegiano la fermentazione naturale, l’affinamento in legni selezionati e il rispetto del terroir. La filosofia di lavoro di Charles Noëllat e dei suoi discendenti ha sempre posto l’attenzione sul carattere unico dei singoli vigneti, con parcelle vinificate separatamente per catturare la complessità aromatica e minerale di ogni luogo. La Maison ha superato le difficoltà storiche, comprese le due guerre mondiali, mantenendo viva la memoria di una famiglia che ha saputo adattarsi e innovare senza tradire le radici storiche.

Oggi, la rinascita della Maison Charles Noëllat è affidata a Stéphane, discendente diretto, e Antoine, giovane négociant appassionato, che hanno rilanciato la tradizione con un approccio contemporaneo ma rispettoso dei valori storici. Insieme esplorano le cantine della Borgogna per recuperare millésimi storici e bottiglie rare, creando due linee: Maison, con vini pronti da degustare, e Hommage, che celebra l’eccellenza dei vecchi millesimi. Ogni bottiglia racconta la storia di un terroir, di una famiglia e di un patrimonio vitivinicolo unico, offrendo agli appassionati la possibilità di vivere un’esperienza sensoriale profondamente autentica. La Maison seleziona attentamente le collaborazioni con cavistes, ristoranti di prestigio e hotel boutique a livello internazionale, portando la passione e la qualità dei grandi vini di Borgogna nel mondo.