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Questo cofanetto nasce per raccontare come il Sauvignon Blanc cambi volto lungo la Valle della Loira, esprimendo identità diverse a seconda del territorio.
A Pouilly-Fumé, con il 2022 del Langlois-Château, emerge l’anima più iconica e minerale del vitigno: agrumi, precisione e quella caratteristica impronta fumé che nasce dai terreni ricchi di selce.
A Touraine Oisly, con il “Fabel Barbou” 2021 del Domaine des Corbillières, i suoli sabbiosi e ricchi di quarzo e selce donano un vino più ampio e maturo, dove note di frutta esotica e fiori bianchi si intrecciano a una mineralità morbida e avvolgente.
Infine, a Menetou-Salon, nel Morogues 2022 del Domaine Pellé, il profilo diventa più teso ed elegante: qui il Sauvignon si esprime con freschezza cristallina, equilibrio e una componente vegetale sottile, tipica dei suoli calcarei delle alture.
Tre denominazioni, tre interpretazioni, un’unica varietà: un percorso che mette in luce il legame profondo tra vitigno e territorio.
