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Muscadet Sevre et Maine Gorges 2019 Domaine de La Pepiere
Il Muscadet Sevre et Maine Gorges del Domaine de La Pepiere è un vino bianco secco prodotto nella regione della Valle della Loira, in Francia. Questo vino è prodotto utilizzando esclusivamente uve della varietà Melon de Bourgogne, che sono coltivate sui pendii di una valle fluviale chiamata Gorges, situata nella zona di produzione Muscadet Sevre et Maine.
Il terroir di questa zona è caratterizzato da terreni argillosi e sabbiosi, ricchi di minerali come il granito e la gneiss, che conferiscono al vino le sue particolari note minerali e salate. Il clima della zona è prevalentemente oceanico, con influenze continentali, che contribuiscono a mantenere la freschezza e l'acidità del vino.
Le viti sono coltivate con tecniche di agricoltura biologica, con grande attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità del terroir. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con una fermentazione naturale e l'utilizzo di lieviti indigeni, per preservare le caratteristiche del terroir e dell'uva.
Il Muscadet Sevre et Maine Gorges del Domaine de La Pepiere è un vino di colore paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso presenta note di agrumi, fiori bianchi e minerali, mentre in bocca è fresco, sapido e minerale, con una piacevole acidità che lo rende perfetto come accompagnamento a piatti di pesce e frutti di mare. Invecchiato in bottiglia, questo vino può sviluppare note di miele e nocciola, ma è generalmente apprezzato per la sua freschezza e la sua facilità di bevuta.
DENOMINAZIONE: Muscadet Sevre et Maine AOC
REGIONE: Valle della Loira (Francia)
VITIGNI: Melon de Bourgogne
