Arbois Chardonnay 2019 Frédéric Puffeney
L'Arbois Chardonnay 2019 di Frédéric Puffeney è un'ode al Chardonnay, coltivato su terreni arboisiani ricchi di marne blu, che donano al vino una nota unica. Questo bianco straordinario, affinato per 18 mesi in barrique, si apre con un bouquet avvolgente di fiori bianchi, mandorle e frutti bianchi, anticipando una complessità che si esprime appieno al palato.
Il sorso pieno e rotondo, caratterizzato da frutti bianchi equilibrati da una vivace acidità, richiede pazienza per apprezzarne tutte le sfumature. Le Chardonnay, ampiamente diffuse in tutto il mondo, trovano in questo terroir arboisiano un ambiente eccellente. L'attacco ampio e rotondo mantiene vivacità e freschezza, sviluppando aromi di fiori bianchi, mandorle e frutti bianchi. La robe jaune clair, luminosa e limpida, sottolinea l'eleganza di questo vino.
Versatile compagno di truite, salmone affumicato, frutti di mare e carni bianche, l'Arbois Chardonnay si distingue anche nell'accompagnare un soufflé al Comté. Una creazione di Frédéric Puffeney che esprime la passione per il Chardonnay e cattura l'essenza unica del terroir arboisiano in ogni sorso.
DENOMINAZIONE: Arbois AOC
REGIONE: Jura (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay