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Lirac Rouge "La Reine des Bois" 2021 Domaine de la Mordorée
Il Lirac Rouge "La Reine des Bois" del Domaine de la Mordorée è l'emblema della cantina fin dalla sua creazione. Un vino di carattere e longevità, che incanta per il suo equilibrio, la complessità e la profondità, intrecciati con aromi di frutti rossi e neri maturi. Questo vino si apprezza sia giovane che dopo anni di invecchiamento.
Con una combinazione di Grenache, Syrah e Mourvèdre, ogni sorso racconta la storia dei terroir e delle vigne che lo hanno generato. Certificato in Agricoltura Biologica e Biodynamica Demeter, questo vino rappresenta un impegno verso la sostenibilità e la purezza delle pratiche vitivinicole.
Il paesaggio di suoli ricchi di argilla e silicio in galets roulés conferisce al vino una struttura robusta e un carattere distintivo, riflettendo l'essenza del terreno che lo nutre.
Nel processo di vinificazione ed affinamento, seguendo rigorosamente il metodo Biologico e Biodinamico, l'uso di lieviti indigeni e la limitazione degli solfiti garantiscono un'espressione autentica e rispettosa del territorio.
La sua profonda e densa tonalità rossa scura anticipa un bouquet di aromi fruttati di lampone, mora, mirtillo e ribes nero. In bocca, si presenta con tannini delicati, una nota di morbidezza e una finale lunga e fresca.
Ideale in abbinamento con piatti in salsa, selvaggina, carni rosse, formaggi a pasta molle e persillé, il Lirac Rouge "La Reine des Bois" è un compagno perfetto per i momenti conviviali e le cene speciali.
DENOMINAZIONE: Lirac AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: Grenache, Syrah, Mourvèdre
