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Châteauneuf-du-Pape "La Dame Voyageuse" 2021 Domaine de la Mordorée
Lo Châteauneuf-du-Pape "La Dame Voyageuse" del Domaine de la Mordorée è un'espressione di una morbidezza avvolgente, di un equilibrio squisito e di un'eleganza senza tempo.
Le uve Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise e Vaccarese, coltivate secondo i principi dell'Agricoltura Biologica e della Biodinamica Demeter, portano al palato tutto il carattere del terreno. Il terreno argilloso-siliceo con ciottoli arrotondati conferisce al vino una profondità e una mineralità distintive.
La vinificazione e l'affinamento seguono metodi naturali, con l'uso di lieviti indigeni e una limitata aggiunta di solfiti. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso e un bouquet fragrante di frutti rossi, violetta e liquirizia.
In bocca, "La Dame Voyageuse" sorprende con la sua morbidezza, freschezza e fruttuosità, completate da tannini delicati. Si sposa alla perfezione con piatti di carne rossa, piatti in salsa e formaggi, rendendo ogni sorso un'esperienza da ricordare.
Questo vino invita a viaggiare attraverso i sapori e le emozioni, lasciando un'impronta indelebile su chiunque abbia il privilegio di assaggiarlo.
DENOMINAZIONE: Châteauneuf-du-Pape AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse
