Scopriamo le origini, caratteristiche e zone di produzione di un vitigno spesso non adeguatamente valutato come il Cabernet Franc, uno dei protagonisti della Valle della Loira.
Quali sono i punti di forza della Savoia, una regione vinicola ancora poco conosciuta ma dal grande potenziale? E perchè l'impatto dell'agricoltura Biodinamica è così importante nella storia vinicola di questa regione?
La Borgogna, la perla vitivinicola francese, utilizza un sistema tutto suo per classificare i suoi vini, differente da tutte le altre zone della Francia del vino.
Quando parliamo di temperatura di servizio ci riferiamo alla corretta temperatura a cui un vino va servito, aspetto fondamentale per esaltarne al massimo le caratteristiche organolettiche.
Non sempre adeguatamente valorizzati, i vini rosati hanno delle caratteristiche che li rendono molto dinamici negli abbinamenti con il cibo. Ecco qualche proposta
Andiamo a scoprire tutti i cloni e le versioni del vitigno più nobile ed aristocratico di tutta Italia: il Nebbiolo. Dalle diverse zone del Piemonte che è la sua patria, fino a regioni diverse.
