Nel Sud della Francia, tra una moltitudine di climi e terroir differenti tra Mediterraneo e i Pirenei, troviamo la regione vinicola del Languecoc-Roussilon, scopriamola insieme.
Forse non tutti sanno che Champagne, la regione più famosa al mondo per gli spumanti, ha un'antica tradizione anche per i vini fermi che si trovano sotto la denominazione Coteaux Champenois.
Con l'arrivo della bella stagione torna nelle nostre tavole uno degli ortaggi più gustosi e particolari: l'asparago. Abbinare questo ortaggio con il vino non è facile, ma noi ci proviamo con diverse proposte.
La Sicilia è una terra che affascina per il suo calore e le tradizioni, regalando vini siciliani che esprimono fedeltà al territorio, autenticità e grande personalità.
L'Armagnac è il più antico distillato prodotto in Francia, nella regione di Guascogna. Un'acquavite di vino pregiata e rara, riservata ai veri intenditori.
Negli ultimi anni il mondo del vino è stato scosso dall'ingresso sul mercato dei vini bio Mail vino biologico posa le basi su solide fondamenta o è solo moda?
