Lo Chardonnay, il più famoso vino bianco della Borgogna

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Lo Chardonnay è il vitigno più importante della regione, che da vita al vino bianco della Borgogna più rinomato. Scopri i vini di Borgogna a prezzi accessibili. Leggi di più
Il Domaine Georges Noellat e la Borgogna del futuro

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Il Domaine Georges Noellat è uno dei Domaine più in evoluzione, nei prossimi anni sarà un faro luminosissimo del panorama dei grandi vini di Borgogna. Leggi di più
Borgogna, un miracolo della natura

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La Borgogna è alla fine dei fatti un vero e proprio miracolo della natura. Non esiste con alta probabilità nessun altra zona vitivinicola con cosi tante diversità in uno spazio cosi ridotto. Nei circa 50km della Côte d'Or si producono vini molto diversi fra loro e il miracolo sembra ancora più grande se si ragiona che i vitigni di riferimento sono solo due: Chardonnay e Pinot Nero. Leggi di più
La mia lettera d'amore per lo Chablis

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Se cercate un articolo che vi spiegasse le caratteristiche del terroir di Chablis, la classificazione o un elenco di produttori siete nel posto sbagliato. Questo articolo è solo un atto d'amore per un vino di cui sono profondamente innamorato. Leggi di più
7 vini perfetti per il pranzo di Pasqua

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Quali sono i migliori vini da abbinare al pranzo di Pasqua? Andiamo alla ricerca delle migliori bottiglie di vino per non sbagliare nulla sull'abbinamento col cibo. Leggi di più
Cosa sono i supertuscans?

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I Supertuscan sono quei toscani che non rientrano nelle denominazioni d'origine toscane per via dell'uso di vitigni internazionali, affiancati al tipico Sangiovese. Leggi di più
Vini naturali, vini biologici, vini biodinamici

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Cosa sono i Vini Naturali? Negli ultimi anni le mode da una parte e la vera consapevolezza che solo un'agricoltura sostenibile sia la strada giusta per ottenere vini che rispecchino realmente il terroir di provenienza hanno portato la viticoltura mondiale ad una conversione al naturale. Leggi di più
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