La nostra rubrica di abbinamento cibo-vino si incentra oggi sulla degustazione di una bottiglia di Cabernet Franc in purezza e l'accostamento con un piatto. Scopriamo quale vino e piatto abbiamo scelto.
Non sempre adeguatamente valorizzati, i vini rosati hanno delle caratteristiche che li rendono molto dinamici negli abbinamenti con il cibo. Ecco qualche proposta