Elenco dei prodotti per la marca PIETRO RINALDI

La cantina

Da oltre quattro generazioni, l’Azienda Agricola Pietro Rinaldi produce vini nelle Langhe, portando avanti una storia fatta di passione, esperienza e profondo legame con la propria terra. Una filosofia che nasce dalla cura costante dei vigneti, dal rispetto dei ritmi della natura e dall’attenzione dedicata a ogni fase della vinificazione. Tradizione e ricerca della qualità si incontrano nel lavoro quotidiano di un team unito dalla stessa passione: dare voce al territorio attraverso vini autentici e riconoscibili.

La cantina, di recente costruzione e addossata alla collina, è in parte interrata e dotata di tecnologie enologiche moderne. Le vasche di fermentazione a temperatura controllata, la diraspatura soffice e la pressatura pneumatica a bassa pressione consentono di lavorare le uve con delicatezza, preservandone l’integrità e le caratteristiche originarie. La tecnologia è uno strumento al servizio del frutto, utilizzato per accompagnare con precisione ogni fase della trasformazione.

I vigneti e il territorio

I vigneti si sviluppano intorno alla Cascina Cichetta, tra le colline delle Langhe, e ospitano alcuni dei vitigni più rappresentativi del territorio: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis e Moscato. Le forti pendenze e la composizione dei suoli contribuiscono a definire il carattere delle uve. I terreni, prevalentemente calcareo-argillosi, presentano marne bianche e un substrato di argilla grigia compatta, elementi che conferiscono ai vini una matrice territoriale comune, declinata poi nelle diverse espressioni di ciascun vitigno.

La gestione dei vigneti segue un approccio attento all’ambiente e ai cicli biologici. I filari vengono mantenuti inerbiti e le lavorazioni sono eseguite prevalentemente con mezzi meccanici o a mano, evitando l'impiego di diserbanti e prodotti di sintesi. Anche la fertilità del suolo viene curata attraverso la pratica del sovescio, che contribuisce a mantenerlo vitale e ricco di sostanza organica.

La filosofia produttiva

Per Pietro Rinaldi, il vino è il risultato di un equilibrio tra territorio, vigneto, cultura e lavoro dell’uomo. Ogni bottiglia nasce dall'incontro tra la memoria delle tradizioni tramandate, la conoscenza enologica e le possibilità offerte dalle tecnologie contemporanee.

La consapevolezza delle differenze che rendono unico ogni terroir guida il lavoro dell’azienda: rispettare la natura dei vitigni e le caratteristiche dei luoghi significa preservare l’identità del vino. È da questa convinzione che prende forma una produzione legata alle Langhe, capace di unire autenticità, cura artigianale e attenzione alla qualità.