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Gavi “Il Doge” 2021 Broglia
Gavi DOCG “Il Doge” di Broglia è un vino bianco piemontese elegante e fragrante, prodotto esclusivamente da uve Cortese provenienti dai vigneti più giovani dell’azienda, situati nel comune di Gavi, uno dei terroir più vocati della denominazione.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino tenue, mentre al naso offre profumi floreali e fruttati delicati, con richiami agli agrumi, alla pesca bianca e ai fiori di campo.
Al palato si distingue per freschezza e acidità vivace, che ne esaltano la beva scorrevole e immediata, rendendolo ideale sia per l’aperitivo che per accompagnare piatti della cucina mediterranea, carni bianche e portate leggere a base di verdure o pesce.
Il nome “Il Doge” richiama il legame storico con la Repubblica di Genova, di cui queste terre furono parte. Un bianco dalla personalità raffinata, capace di coniugare territorio, tradizione e versatilità a tavola.
