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Monleale 2018 Vignaioli Battegazzore
Il Monleale di Vignaioli Battegazzore è una Barbera di grande profondità ed eleganza, prodotta nella storica sottozona omonima dei Colli Tortonesi, in Piemonte. Questo vino nasce da un lavoro artigianale meticoloso, portato avanti da Bruno Battegazzore, architetto diventato vignaiolo per riscoprire la tradizione vitivinicola di famiglia. La filosofia aziendale si basa sulla gestione sostenibile dei piccoli appezzamenti sparsi sulle colline di Mombisaggio, dove ogni vigna ha un nome, una storia e caratteristiche uniche.
Il Monleale è vinificato esclusivamente da uve Barbera selezionate e fermentate con lieviti indigeni, per preservare al massimo l’identità del terroir. L’affinamento avviene in legno secondo un disciplinare rigoroso, che consente al vino di sviluppare struttura, complessità e longevità. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso conquista con profumi ampi e stratificati: cioccolato fondente, ciliegie sotto spirito, prugne mature, e una scia balsamica che ricorda il sottobosco e le erbe officinali.
Al palato si rivela strutturato, avvolgente e vellutato, con una freschezza viva che ne sostiene l’equilibrio. I tannini sono setosi, ben integrati e in perfetta armonia con il frutto e le note speziate. È un vino dal carattere deciso e sincero, capace di raccontare con autenticità l’anima dei Colli Tortonesi.
Perfetto in abbinamento con piatti ricchi e saporiti: risotti con sugo di carne, carni rosse in umido o alla brace, selvaggina e formaggi stagionati. Va servito a una temperatura di circa 14 °C per apprezzarne appieno le qualità. Un rosso piemontese che coniuga tradizione e modernità, passione e precisione, da non perdere.
