Cap Sur Le Blanc 2020 Famille Dutraive
Dall'annata 2019, Jean-Louis Dutraive si cimenta nella produzione di vini bianchi, in questo caso Chardonnay 100% per questa annata 2020.
Aiutato e consigliato da Jean-François Ganevat, questo Chardonnay naturale è un grande successo, dotato di una bella mineralità e personalità.
Al palato il vino è equilibrato su succosi frutti bianchi dalla sostanza avvolgente e senza eccessi. Una cuvée prodotta in piccolissime quantità.
Da servire non più freddo di 12 gradi e da abbinare a piatti saporiti.