Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Bianco "La Salita" 2022 Rabasco
Questo vino è prodotto con uve Trebbiano d'Abruzzo, selezionate con cura e attenzione per garantire la massima qualità. La vignaiola Iole Rabasco, pur essendo originaria della Lucania, ha saputo interpretare in modo autentico il carattere del territorio abruzzese, conferendo al vino un profilo unico e distintivo.
La filosofia di produzione della cantina Rabasco si basa sull'approccio biologico e biodinamico, puntando alla valorizzazione del territorio e alla salute delle piante e delle uve. La fermentazione avviene in tini aperti, senza controllo della temperatura, per favorire l'ossigenazione e conservare al meglio le qualità intrinseche dell'uva. Il breve periodo di macerazione sulle bucce contribuisce a conferire al vino una struttura caratteristica, mentre l'affinamento finale avviene in contenitori di vetroresina, senza l'aggiunta di solfiti.
Il risultato è un vino dal colore dorato intenso, che sprigiona un bouquet aromatico complesso e avvolgente. Note di frutta gialla matura si fondono armoniosamente con sfumature di frutta secca, resina e erbe aromatiche, conferendo al vino un profilo gustativo unico e inconfondibile.
Il sorso di "La Salita" Bianco è fresco, pieno e ricco, con una piacevole intensità sapida che ne sottolinea la vivacità. È un vino capace di esaltare i piatti di pesce crudo o cotto e di accompagnare con eleganza le carni bianche. La sua personalità unica e la sua piacevolezza lo rendono un compagno ideale per qualsiasi occasione, incarnando l'autenticità e la semplicità del territorio abruzzese.
REGIONE: Abruzzo (Italia)
VITIGNI: 100% Trebbiano
