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Rosato "La Salita" 2022 Rabasco
Il Rosato "La Salita" è un'autentica rappresentazione dell'Abruzzo, prodotto con uve Montepulciano coltivate sulle prime colline nel cuore del territorio del Pescarese. Il sorso rivela una freschezza vivace, accompagnata da un tannino deciso, arricchito da un bouquet di frutti rossi vivaci, sottolineato da accenni speziati e delicate essenze di erbe mediterranee.
Le viti per questo vino crescono nel vigneto "La Salita", situato tra Loreto Aprutino e Pianella, caratterizzato da ripide pendici che offrono un'interessante esposizione nord-est, favorendo lo sviluppo di una piacevole acidità. Il terreno, con la sua combinazione di strati di argilla e calcare, sottolinea ulteriormente il carattere distintivo del vino.
L'approccio in vigna è improntato al rispetto delle piante e della biodiversità, con un'assoluta esclusione di sostanze chimiche o di sintesi. In cantina, la filosofia produttiva si mantiene coerente, con fermentazioni spontanee e senza filtrazioni, consentendo al vino di conservare l'autenticità del terroir. Dopo alcuni mesi di affinamento in contenitori d'acciaio, il vino si presenta nel bicchiere con una tonalità rosata intensa. Il suo carattere accogliente e sincero non delude le aspettative legate al suo nome, manifestandosi con un profilo olfattivo vibrante di ciliegia acida, erbe aromatiche e note terrose, confermando l'identità rurale elegante e autentica. Il sorso è succoso e scorrevole, ravvivato da un tannino puntuale e gratificante. Questa bottiglia rappresenta un compagno insostituibile sulla tavola quotidiana, valorizzando i momenti autentici della vita.
REGIONE: Abruzzo (Italia)
VITIGNI: 100% Montepulciano
