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Meursault 1er Cru Genevrières 2021 Domaine Antoine Jobard
Il Meursault 1er Cru Genevrières 2021 del Domaine Antoine Jobard rappresenta una delle espressioni più raffinate della Côte de Beaune e uno dei vini simbolo della storica denominazione di Meursault. Prodotto da una delle famiglie più rispettate del villaggio, questo Chardonnay nasce da uno dei climat Premier Cru più celebri della Borgogna, il Genevrières, da sempre considerato tra i migliori terroir per la produzione di grandi vini bianchi.
La famiglia Jobard è profondamente legata a Meursault da generazioni e oggi Antoine Jobard continua il percorso iniziato dai suoi predecessori con una filosofia fondata sulla valorizzazione del terroir, sulla precisione in vigna e su una vinificazione tradizionale capace di preservare l’identità di ogni parcella. Il suo stile è riconosciuto per vini di grande purezza, capaci di combinare struttura, eleganza e un notevole potenziale evolutivo.
Il climat Genevrières gode di una posizione privilegiata sui versanti di Meursault, caratterizzata da terreni calcareo-argillosi che donano allo Chardonnay una straordinaria combinazione di ricchezza e mineralità. Questi suoli permettono alle uve di raggiungere una maturità completa mantenendo al tempo stesso una vibrante freschezza, elemento fondamentale nei grandi bianchi borgognoni da lungo affinamento.
In cantina Antoine Jobard segue un approccio rispettoso e poco interventista. La fermentazione avviene in botti di rovere, con un utilizzo equilibrato del legno, pensato per accompagnare l’evoluzione del vino senza coprire la naturale espressione del terroir. Il lungo affinamento permette allo Chardonnay di sviluppare maggiore complessità, profondità aromatica e una texture elegante e avvolgente.
Nel calice il vino si presenta luminoso e raffinato, con un bouquet complesso che unisce frutta tropicale, agrumi maturi, scorza di lime, fiori bianchi, spezie delicate e sentori di nocciola tostata. Con l’ossigenazione emergono progressivamente sfumature minerali e una profondità aromatica tipica dei grandi Meursault.
Al palato mostra una straordinaria armonia tra ampiezza e tensione, con una struttura cremosa sostenuta da una freschezza precisa e una mineralità salina che accompagna tutto il sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con un equilibrio perfetto tra ricchezza e verticalità.
Il Meursault 1er Cru Genevrières 2021 di Antoine Jobard è un grande bianco borgognone, una bottiglia destinata all’evoluzione nel tempo e capace di esprimere, con rara precisione, il carattere di uno dei terroir più prestigiosi della Borgogna.
