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Vini Alsazia
Hautes Côtes de Beaune "Puits de Chaux" 2021 Clair Obscur
Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021 di Clair Obscur è l’essenza di una storia familiare e di una passione per il vino autentico. Nel 2006, una coppia ha deciso di riprendere le vigne del nonno, iniziando da una piccola parcella di 30 ares a Corpeau, nel sud della Côte d’Or. Da allora, l’avventura è cresciuta, portando alla coltivazione di 3,5 ettari con un approccio biologico e biodinamico, ispirato da pionieri del vino naturale.
Questo vino incarna un rispetto profondo per la natura e il processo vitivinicolo: nessun prodotto enologico, ma solo la purezza del succo per esprimere il territorio nel modo più genuino possibile. Il Puits de Chaux 2021 offre un’esperienza conviviale e autentica, combinando qualità alimentare e puro piacere.
