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Arbois Tradition 2019 Frédéric Puffeney
L'Arbois Tradition di Frédéric Puffeney, erede della famiglia Puffeney, una vera nobiltà enologica della regione del Jura, si presenta come un classico senza tempo. Questo vino, frutto di un assemblaggio sapiente, utilizza un terzo di Savagnin e due terzi di Chardonnay, unendo la tipicità del primo alla raffinatezza del secondo. I vigneti, impiantati su terreni selezionati che cullano l'eredità di Jacques Puffeney, donano al vino la forza del Savagnin, evidenziata da aromi di noce fresca e accenti burrosi che si rivelano al naso in modo avvincente.
La filosofia di produzione di Frédéric Puffeney si riflette in ogni sorso di questo capolavoro enologico. La brillante acidità del vino cattura l'attenzione, accompagnata da note di fiori bianchi e agrumi che aggiungono un tocco di eleganza. Quella minerale settentrionale, che persiste nella memoria gustativa, contribuisce a conferire al vino un carattere unico e inconfondibile.
In bocca, l'Arbois Tradition si distingue per una lunghezza avvolgente e una piacevole rotondità. Una sinfonia di sapori si dispiega, con la potenza del Savagnin che si fonde armoniosamente con sfumature di noce fresca, mentre le note burrose donano alla bevanda una consistenza lunga e avvolgente.
Questo vino si presta a un'esperienza gastronomica straordinaria. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare piatti ricchi e cremosi, come una crosta ai funghi, o tradizionali preparazioni a base di formaggio caldo come raclette, Mont d'Or o fonduta. L'Arbois Tradition di Frédéric Puffeney è una vera e propria celebrazione della tradizione enologica del Jura, un invito irresistibile a scoprire la magia di un vino che unisce maestria e passione in ogni sorso.
DENOMINAZIONE: Arbois AOC
REGIONE: Jura (Francia)
VITIGNI: Chardonnay e Savagnin
