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Amarone della Valpolicella 2017 Tosinori
L'Amarone della Valpolicella della cantina Tosinori rappresenta il vertice dell'arte enologica veneta. Ottenuto dai vitigni Corvina, Rondinella e Molinara, cresce nelle colline della provincia di Verona. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino con riflessi granati, presenta un profumo speziato e un sapore pieno, vellutato e robusto. Con un elevato tenore alcolico (14°-16°), è ideale per accompagnare piatti ricchi, cacciagione e formaggi stagionati. Tuttavia, la sua magnificenza si svela appieno sorseggiato da solo, magari in contemplazione davanti a un caminetto, sia in solitudine che in piacevole compagnia. Nella cucina veronese, trova un'elegante espressione nel risotto all'Amarone.
