Carrello
Vino Rosso Senza Solfiti Vendemmia 2023 Cascina Fontana
Il Rosso 2023 è un vino piemontese prodotto con metodi naturali da Cascina Fontana. Non essendo questo vino soggetto a nessuna denominazione, per legge non è consentito riportare il vitigno in etichetta, e nonostante TripleA non sia d'accordo con questo è costretta a rispettare questa decisione. Viene prodotto con 6 etichette di colore differente ognuna con delle lettere che insieme formano il nome del vitigno del vino.
Il Rosso di Cascina Fontana è un vino non convenzionale ma molto territoriale, prodotto con metodi naturali e onorando la tradizione contadina, la stessa da cui Mario Fontana è stato ispirato per il suo lavoro.
La vinificazione così come l'affinamento si svolgono in vasche di vetroresina. Il Vino Rosso 2023 di Cascina Fontana appare alla vista di un colore rosso rubino intenso con qualche riflesso granato. Il naso è fresco, fruttato di ciliegia e prugna e con qualche sfumatura floreale e speziata, mentre in bocca è austero ma bilanciato, con frutta evidente, tannino non invadente ed un sorso che termina in un finale sapido.
DENOMINAZIONE: Vino rosso
REGIONE: Piemonte (Italia)
