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Rosae 2024 Giuseppe Rinaldi
Il Rosae 2024 di Giuseppe Rinaldi rappresenta una delle espressioni più intime e genuine della storica cantina di Barolo, un vino che affonda le sue radici nella tradizione di famiglia e nell’interpretazione personale che Beppe Rinaldi dava alla convivialità.
Prodotto oggi dalle figlie Marta e Carlotta, il Rosae nasce fuori dai confini della denominazione e non riporta il nome del vitigno in etichetta, coerentemente con la disciplina produttiva. Nonostante ciò, conserva una forte identità territoriale e un profilo aromatico immediato e avvolgente, capace di richiamare i tratti varietali dell’uva anche nel contesto delle Langhe.
Beppe amava definirlo, con grande affetto, un vino per i momenti allegri, ideale da condividere durante le tradizionali merende sinoire insieme a salumi e formaggi. Non lo intendeva come un vino da lungo invecchiamento: la bassa acidità, la struttura morbida e l’evidente aromaticità primaria lo rendono infatti perfetto per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando esprime pienamente fragranza e spontaneità.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi porpora che ne sottolineano la vivacità. Il profilo olfattivo è dominato dal caratteristico sentore di rosa, arricchito da note di frutta rossa e da lievi richiami speziati. In bocca offre un sorso morbido, caldo e avvolgente, sostenuto da una buona persistenza. Il finale, armonioso e delicato, conferma lo stile piacevole e immediato che da sempre contraddistingue questo vino unico nella produzione Rinaldi.
