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Riesling "Les Élements" 2019 Domaine Bott-Geyl
Il Riesling "Les Élements" 2019 è un vino naturale francese prodotto dal Domaine Bott-Geyl. La filosofia produttiva di questo Domaine è improntata sulla viticoltura biodinamica e naturale, dove ciascun vino deve portare con se il carattere e la personalità della singola parcella da cui proviene.
La gamma dei vini alsaziani di Bott-Geyl varia da prodotti più corposi ed importanti a bottiglie più semplici, preservando lo stesso standard qualitativo e rispecchiando le caratteristiche innate del terroir di provenienza.
E' il caso di questo Riesling "Les Élements" 2019, un vino fresco e beverino, da gustare tutti i giorni. Mostra un bel colore giallo paglierino alla vista. Il naso è improntato principalmente su delicati sentori floreali e vegetali. Il sorso è leggero, vivace, animato da una bella freschezza intensificata da un simpatico aroma agrumato. Versatile negli abbinamenti, è perfetto da bere come aperitivo o a tutto pasto.
DENOMINAZIONE: Alsace AOC
REGIONE: Alsazia (Francia)
VITIGNI: 100% Riesling
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale, fermentazione alcolica spontanea in vasche d'acciaio, affinamento di qualche mese in vasche d'acciaio
