Thierry Mortet Bourgogne Cuvee Les Terroirs de Daix 2020 Grandi Bottiglie

BOURGOGNE BLANC "LES TERROIRS DE DAIX" 2020 DOMAINE THIERRY MORTET

DOMAINE THIERRY MORTET
TMBB20

Il Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix è un vino bianco di Borgogna prodotto da Thierry Mortet. Le uve Chardonnay provengono da vigne di età compresa tra i 15 e i 35 anni, lavorate secondo principi biologici ed è un vino bianco aromatico con un sorso piacevole, fresco e sapido. 

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Bianco
0,75
2020
Francia - borgogna
13

Descrizione

Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix 2020 Thierry Mortet

Il Bourgogne Blanc Cuvee Les Terroirs de Daix è un vino bianco di Borgogna prodotto da Thierry Mortet. Le uve Chardonnay provengono dal villaggio di Daix, a nord di Digione, dove il domaine possiede 5 ettari vitati oltre a quelli posseduti a Gevrey Chambertin. Il terroir è un misto di calcareo argilloso con argille e marne fini, le viti hanno un’età compresa tra i 15 e i 35 anni e Mortet segue principi di agricoltura biologica dal 2010 anche se il diserbo chimico è stato abolito nel 1995. La vendemmia è manuale, fermentazione è spontanea a carico di lieviti indigeni, successivamente il vino affina in botti con batonnage settimanale fino a gennaio prima dell'imbottigliamento. Il Bourgogne Blanc “Les Terroirs de Daix”, mostra un colore paglierino intenso tendente al dorato. Al naso esprime aromi floreali, agrumati, e di erbe aromatiche come la salvia. Il sorso è beverino, dotato di buona freschezza e sapidità.

DENOMINAZIONE: Bourgogne AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a carico di lieviti indigeni, affinamento in botti con batonnage settimanale fino a gennaio 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
BOURGOGNE BLANC "LES TERROIRS DE DAIX"
Classificazione
Bourgogne
Denominazione
Bourgogne AOC
Gruppo
Ho.Re.Ca.
DOMAINE THIERRY MORTET

Thierry Mortet è un Domaine fondato nel 1992 e sorge al centro del villaggio di Gevrey-Chambertin a nord della costa del vino, la Cotes de Nuits, tra Digione e Nuits-Saint-Georges. Nel 2007 l'azienda si è convertita ad agricoltura BIO per la produzione di vini potenti, eleganti e fedeli al terroir. 

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