Pernand Vergelesses 2019 Petit Roy
Pernand Vergelesses 2019 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Petit Roy con metodi biodinamici. È ottenuto da uve Chardonnay 100%, da viti coltivate in modo biodinamico, che crescono su un terreno calcareo marnoso ha un'energia contagiosa. Una tensione e una lunghezza notevoli per questo vino naturale senza input prodotto da Seiichi Saito della tenuta Petit Roy. I vini bianchi di Chardonnay dalla denominazione Pernand-Vergelesses rivelano i profumi di fiori bianchi che, invecchiando, rivelano sentori di miele e spezie. Mostrano una splendida mineralità al palato e una grande armonia.
DENOMINAZIONE: Bourgogne AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNO: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: vinificazione a grappolo intero sui propri lieviti senza rimontaggi o solfiti