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Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2021 Mario Marengo
Il Nebbiolo d’Alba “Valmaggiore” 2021 di Mario Marengo è una delle interpretazioni più fini e affascinanti del Nebbiolo provenienti dal Roero, un territorio che regala vini eleganti e ricchi di personalità grazie ai suoi suoli sabbiosi e leggeri. La Menzione Geografica Aggiuntiva Valmaggiore, nel comune di Vezza d’Alba, è da sempre considerata uno dei cru più vocati della denominazione. Qui il Nebbiolo riesce a esprimere un profilo più sottile rispetto a quello delle Langhe, con aromi luminosi, tannini raffinati e una bevibilità esemplare.
L’esperienza di Mario Marengo nel lavorare il Nebbiolo — maturata nel cuore delle Langhe, a La Morra — si ritrova pienamente in questa etichetta. La cantina sceglie il Roero per valorizzare un volto diverso del vitigno, più fresco e immediato, senza rinunciare alla complessità aromatica. Le uve vengono raccolte manualmente e fermentate in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per estrarre profumi e struttura in modo delicato. L’affinamento prosegue per circa un anno in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia: un approccio che dona equilibrio e morbide note speziate.
Nel calice il Valmaggiore si presenta rosso rubino brillante con sfumature granato. Al naso è un’esplosione di eleganza: piccoli frutti rossi maturi come lampone, ribes e ciliegia, seguiti da erbe officinali, petali di fiori secchi, vaniglia, liquirizia e spezie orientali. Il sorso è di media struttura, teso e succoso, sostenuto da una trama tannica finissima e perfettamente integrata. La chiusura è sapida, fresca e lunga, con un’impronta minerale che richiama l’origine sabbiosa dei suoli del Roero.
È un Nebbiolo ideale per chi cerca finezza, equilibrio e bevibilità, perfetto con primi piatti saporiti, pollame arrosto e carni bianche. Un rosso che unisce complessità e immediatezza, interpretando con maestria uno dei cru più importanti del Roero.
