Nicolas Joly Le Vieux Clos Savennieres 2020 Grandi Bottiglie

LES VIEUX CLOS 2020 NICOLAS JOLY

NICOLAS JOLY
LVCNJ20

Il Les Vieux Clos è il secondo vino del grandissimo produttore francese Nicolas Joly. Il vino viene prodotto seguendo la filosofia della biodinamica, 100% Chenin Blanc, da vigne di età media di oltre 30 anni. 50mg/l di anidride solforosa per un totale di 12.500 bottiglie prodotte.

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Bianco
0,75
2020
Francia - loira
14,5

Descrizione

Savennieres Les Vieux Clos Coulee Serrant 2020 Nicolas Joly

Il Savennieres Les Vieux Clos di Nicolas Joly è un vino bianco naturale della zona della Loira semplicemente imbattibile.

Vino grasso ed opulento, ma che mantiene la sua eleganza e la sua bevibilità.

La potenza a volte è impattante, ma è la mineralità a bilanciare bene il palato.

Vino da stappare un paio di ore prima di berlo per poter consentire una corretta ossigenazione.

Questo straordinario Chenin Blanc 100% ha svolto una fermentazione spontanea ed un affinamento per otto mesi sulle proprie fecce fini in tonneaux di secondo passaggio.

Vino dal lungo invecchiamento dotato di grande intensità olfattiva e adatto anche come vino da meditazione (ossia da bere solo).

Se lo volete abbinare al cibo i crostacei sono perfetti.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Loira
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
14,5
Nome Vino
LES VIEUX CLOS
NICOLAS JOLY

Nicolas Joly è un'azienda vinicola francese della Valle della Loira ed il suo proprietario, proprio Nicolas Joly, è una figura di riferimento ed un vero e proprio pioniere dell'agricoltura biodinamica in Loira. 7 ettari vitati coltivati esclusivamente a Chenin Blanc, per la produzione di vini autentici e territoriali.

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