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Côte-Rôtie “La Landonne” 2017 Domaine Rostaing
Il Côte-Rôtie “La Landonne” 2017 del Domaine Rostaing è considerato una delle più alte interpretazioni della Syrah del Rodano settentrionale, un vino che unisce potenza, eleganza e una straordinaria capacità espressiva del terroir. La storica parcella di La Landonne, caratterizzata da ripidi pendii, terreni ricchi di scisti e esposizioni soleggiate, fornisce uve di concentrazione e profondità eccezionali. La filosofia produttiva di Rostaing è basata sull’attenzione assoluta alla vigna e sulla volontà di mantenere intatto il carattere varietale: per questo la fermentazione avviene separatamente per ogni parcella, e il vino affina 12 mesi in barrique usate, così da non sovrastare il profilo aromatico della Syrah.
Nel calice si presenta con un colore rubino profondo e brillante. Il bouquet è intenso e stratificato, dominato da note di frutti neri maturi come mora e cassis, seguite da sensazioni balsamiche, pepe nero, liquirizia, sfumature di fumo e caffè tostato. Una complessità che cresce nel tempo e che promette un’evoluzione affascinante negli anni a venire. Al palato il vino rivela tutta la sua struttura, con un sorso pieno e avvolgente, tannini vellutati ma ben presenti e una trama minerale che dona precisione e slancio. La freschezza equilibrata e il lungo finale speziato contribuiscono a creare un quadro gustativo armonioso e persistente.
Il La Landonne 2017 è un vino già impressionante, ma con un potenziale di invecchiamento che può superare tranquillamente il decennio, permettendo alla Syrah di sviluppare ulteriori sfumature terrose e affumicate. Perfetto in abbinamento a carnit rosse, selvaggina, brasati, piatti a base di funghi e preparazioni ricche e strutturate, è una scelta ideale per chi cerca un grande rosso francese dal carattere deciso e autentico. Un’etichetta che rappresenta al meglio la finezza e la potenza della Côte-Rôtie.
