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Chardonnay 2021 Terlano
Lo Chardonnay Classico di Cantina Terlano è uno dei vini più rappresentativi dello stile fresco, nitido e minerale dell’Alto Adige.
Ottenuto da uve coltivate su pendii soleggiati tra i 250 e i 500 metri d’altitudine, su suoli rossi ricchi di porfido, questo Chardonnay esprime eleganza, equilibrio e grande bevibilità.
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox e affinamento sui lieviti fini per 5-7 mesi, pratica che conferisce al vino maggiore profondità e cremosità pur mantenendo la freschezza varietale.
Nel calice si presenta giallo paglierino brillante. Al naso regala profumi di mela, banana, ananas, fiori bianchi ed erbe alpine. Al palato è fresco, vivace, sapido, con un sorso armonico e piacevolmente fruttato.
Un bianco versatile che si abbina con successo a pesce, crostacei, verdure, uova, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
