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Champagne Collection Brut 242 Louis Roederer
Lo Champagne Collection Brut 242 è un vino pregiato prodotto dalla storica e rinomata Maison di Louis Roederer. Vengono selezionati i migliori Cru dai quali provengono le uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier che compongono questa Cuvée, composta per il 56% sull'annata 2017 più il 34% di vino di riserva della riserva perpetua iniziata nel 2012 ed invecchiati in legno per il 10%. Dopo un lungo affinamento sui lieviti in bottiglia, questo Champagne è in grado di mostrarsi in tutta la sua forma: alla vista esprime un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, ed un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso esprime note di frutta bianca, scorza di agrumi e fiori bianchi di acacia, con note di frutta secca. Il sorso è pieno e corposo ma bilanciato da una bella freschezza.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
VINIFICAZIONE: maturazione per quattro o cinque anni sulla sua propria sedimenti più sei mesi di affinamento in cantina.
