Carrello
Disponibile
Champagne L’Authentique Extra Brut Pierre Trichet
Lo Champagne L’Authentique Extra Brut di Pierre Trichet rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza, freschezza e complessità aromatica. Proveniente da vigne situate nei prestigiosi terroir di Trois-Puits, Montbré, Rilly La Montagne, Ludes, Cormontreuil e Taissy, questo Premier Cru è il frutto di un assemblaggio accurato: 53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir e 23% Chardonnay.
Il vino affina per 2–3 anni e subisce un degorgement minimo di 6 mesi, permettendo agli aromi di evolversi e di esprimere pienamente la finezza tipica dello stile Pierre Trichet. Il dosaggio extra brut (4 g/L) conferisce una purezza straordinaria e mette in risalto la freschezza e la mineralità del terroir.
Alla vista si presenta con un giallo dorato luminoso, arricchito da un perlage fine e vivace che accompagna un cordone persistente, promettendo un’esperienza sensoriale ricca e raffinata. Al naso offre un bouquet complesso e armonioso, con note di fiori bianchi, agrumi, miele, erbe aromatiche, frutta secca e spezie dolci, accompagnate da nuance di liquirizia e mandorla. L’aerazione rivela sentori più profondi di frutta matura, composta di frutta cotta e leggeri tocchi di iodio.
In bocca il vino è cremoso, fresco e avvolgente, con una materia fruttata pulposa e vellutata, sostenuta da un’acidità vibrante e frutti carnosi. La mineralità gessosa garantisce equilibrio, sapidità e una persistenza lunga e raffinata, rendendolo ideale per piatti a base di pesce, crostacei, tartare di salmone, risotti agli asparagi e formaggi d’alpeggio a pasta pressata non cotta.
Lo Champagne L’Authentique Extra Brut è una bottiglia di grande fascino, perfetta per chi ricerca profondità, eleganza e carattere in un vino da celebrare in ogni occasione speciale.
