Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis 2017 Grandi Bottiglie
Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis 2017 Grandi Bottiglie

CHABLIS TERROIR DE COURGIS MAGNUM 2017 PATRICK PIUZE

PATRICK PIUZE
CHPTGP17

Chablis Terroir de Courgis Magnum 2019 è un vino bianco pregiato prodotto da Patrick Piuze. Affinato per due terzi in botti ed un terzo in vasca e proveniente da un terroir particolarmente pregiato, questo Chablis si caratterizza per una maggiore pienezza e ricchezza, sempre ben bilanciate da una chiara mineralità e freschezza. 

Bianco
1,5
2017
Francia - borgogna
13

Descrizione

Chablis Terroir de Courgis Magnum 2017 Patrick Piuze 

Lo Chablis Terroir de Courgis Magnum 2019 è un vino bianco pregiato prodotto da Patrick Piuze. Le uve chardonnay provengono da un singolo vigneto esposto a sud nel comune di Vaulicheres, ad est di Chablis, su un terreno argilloso sopra un basamento calcareo kimmeridgiano. Tra tutti i "Terroir" di Patrick Piuze, questo Chablis de Courgis è il più pieno, caratterizzato da frutti maturi e rotondi ed un sorso profondo.

Due terzi del frutto sono rifermentati in botte e invecchiati, mentre il restante frutto è vinificato in vasca. Lo Chablis Terroir de Courgis Magnum 2019 di Patrick Piuze ha un colore giallo paglierino intenso.

Al naso il bouquet è pulito con freschi profumi di mela verde, pera, mineralità di pietra bagnata, buccia d'agrumi, lievi note affumicare e di fiori secchi. Anche il sorso è puro e preciso, con una netta freschezza e chiara mineralità compensate da una bella concentrazione e tenuta sul finale lungo e perfettamente bilanciato. 

DENOMINAZIONE: Chablis AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione lunga e spontanea in vasche d'acciaio, affinamento per 2/3 in botte e per 1/3 in vasca

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Tipo
BIANCO
Peso
3,2
Formato
1,5
Annata
2017
Regione o zona
Francia - Borgogna
Punteggio
0
Bevibilità
0
Pregiato
SI
Naturale
NO
Vino d'annata
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
CHABLIS TERROIR DE COURGIS MAGNUM
Classificazione
Village
Denominazione
Chablis AOC
2017
52479
PATRICK PIUZE

Patrick Piuze è uno dei produttori emergenti più interessanti di Chablis. Non possiede vigneti ma per i suoi vini è in grado di scegliere le migliori uve, spesso provenienti da vecchie vigne. Attraverso i suoi vini, Patrick Piuze ha sempre cercato di esprimere il vero carattere di Chablis e dei suoi diversi terroir e vigneti.

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