Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Magnum 2019 Grandi Bottiglie

GEVREY CHAMBERTIN MAGNUM 2019 DOMAINE THIERRY MORTET

DOMAINE THIERRY MORTET
TMGC19MG
86,07 €

Lo Gevrey-Chambertin 2019 è vino pregiato francese di Borgogna prodotto dal Domaine Thierry Mortet. È un vino elegante dal profilo speziato, fruttato e floreale, con aromi che tenderanno ad evolvere con il passare degli anni. Equilibrato e morbido al palato, un entry level di grande rispetto.

DENTRO
Disponibile Quantità: 5
FUORI 1
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
1,5
2019
Francia - borgogna
13

Descrizione

Gevrey-Chambertin 2019 Thierry Mortet

Il Gevrey-Chambertin 2019 è vino pregiato francese di Borgogna prodotto dal Domaine Thierry Mortet. E' ottenuto da uve 100% Pinot Noir che provengono da 20 diversi parcelle di 3 ettari totali, poggianti su terreni argilloso-calcarei delle strutture differenti: sassosi, argillosi o rocciosi.

La raccolta delle uve è manuale con selezione accurata di esse, a cui segue una macerazione di 15 giorni, stabilizzazione a freddo per 4-5 giorni, fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere per 16 mesi (1/3 nuove, 1/3 di barili barili di vino 1 e un terzo di barili di 2 vini). Le cuvée sono poi messe insieme al momento dell'imbottigliamento.

Lo Gevrey-Chambertin 2019 Thierry Mortet ha un colore rosso rubino brillante , mentre al naso esprime un elegante bouquet di liquirizia, more mature e frutti rossi, aromi che con il tempo cambiano ed evolvono per regalare sentori più profondi e sfumature speziate. Al palato è ricco, pieno, equilibrato e dotato di buona lunghezza. Si abbina perfettamente con carni rosse, sugo di carne e selvaggina, nonché formaggi vaccini.

DENOMINAZIONE: Gevrey-Chambertin AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Nero

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale con selezione delle uve; macerazione per 15 giorni, stabilizzazione a freddo per 4-5 giorni; fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi. Invecchiamento in botti di rovere per 16 mesi (botti nuove e 1 o 2 anni). Filtrazione Kieselguhr prima dell'imbottigliamento.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
1,5
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
GEVREY CHAMBERTIN MAGNUM
Classificazione
Village
Denominazione
GEVREY - CHAMBERTIN AOC
5 Articoli
DOMAINE THIERRY MORTET

Thierry Mortet è un Domaine fondato nel 1992 e sorge al centro del villaggio di Gevrey-Chambertin a nord della costa del vino, la Cotes de Nuits, tra Digione e Nuits-Saint-Georges. Nel 2007 l'azienda si è convertita ad agricoltura BIO per la produzione di vini potenti, eleganti e fedeli al terroir. 

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