Grandi Bottiglie

Quanto tempo prima stappare una bottiglia di vino?

Vi siete mai chiesti: "Quanto tempo prima devo aprire il vino?" Domanda a cui non è facile rispondere con precisione. Scopriamo insieme qualche consiglio e quali caratteristiche del vino tenere conto.

2 luglio, 2024

Simona Smeriglio

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AOC Arbois: Una Storia Jurassica

Benvenuti nel cuore della regione vinicola del Jura, dove l'AOC Arbois si erge come pioniere e custode di secoli di tradizione enologica. Incastonata nel nord del Jura, questa denominazione è stata la prima a ottenere la classificazione AOC nel lontano 1936.

4 dicembre, 2023

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Greco, Grechetto e tutti i vitigni "greci" diffusi in Italia

Tutti i vitigni italiani che hanno alla radice del nome la parola "greco" o "grechetto", hanno in comune l'essere stati importati in Italia dalla Grecia. Scopriamo nei dettagli di cosa si tratta.

3 ottobre, 2022

Rossana Gentile

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Perchè il vino sa di tappo

"Questo vino sa di tappo." Cos'è esattamente l'odore di tappo, da cosa è causato e come ci accorgiamo della sua presenza se non ne abbiamo mai avuto esperienza?

30 settembre, 2022

Rossana Gentile

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Le ragazze del vino: Arianna Occhipinti

La rubrica intitolata "le ragazze del vino", dedicata a tutte le anime femminili che hanno lasciato un'impronta nel mondo vinicolo inizia con la storia della produttrice siciliana Arianna Occhipinti.

31 maggio, 2022

Rossana Gentile

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Fleurie, vini e terroir: l'essenza del Beaujolais

Fleurie è una delle dieci cru del Beaujolais, situata nella regione vitivinicola francese. Questa affascinante zona è conosciuta per i suoi vini di qualità, il terroir unico e la ricca storia. In questo articolo, esploreremo le origini di Fleurie, le caratteristiche del suo terroir e i vini prodotti, e presenteremo alcuni dei migliori produttori della zona.

3 maggio, 2023

Francesco Battistoni

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La Guida sui 10 crus del Beaujolais

Famoso nel mondo per il suo vino novello, il Beaujolais è in realtà molto di più. Il nostro viaggio nei 10 comuni del Beaujolais: scopri con noi li 10 Cru e le differenze tra vini che hanno solo il Gamay in comune.

20 settembre, 2022

Francesco Battistoni

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La Classificazione dei vini di Borgogna

La Borgogna, la perla vitivinicola francese, utilizza un sistema tutto suo per classificare i suoi vini, differente da tutte le altre zone della Francia del vino.

17 maggio, 2022

Francesco Battistoni

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La temperatura di servizio del vino

Quando parliamo di temperatura di servizio ci riferiamo alla corretta temperatura a cui un vino va servito, aspetto fondamentale per esaltarne al massimo le caratteristiche organolettiche.

4 aprile, 2022

Rossana Gentile

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