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Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano 2018 Grandi Bottiglie

BARBERA D'ALBA VIGNA SAN SEBASTIANO 2018

CHIONETTI
BSSC18
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La Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano 2018 è un vino naturale dell'azienda Chionetti. Prodotto seguendo le metodologie di viticoltura naturale con uve provenienti da una vigna nella frazione di San Sebastiano, nel comune di Monforte d’Alba, è un vino di bella struttura dotato di una notevole acididà e buona sapidità. 

DENTRO
Disponibile Quantità: 6
FUORI 1
Rosso
0,75
2018
Piemonte
14

Descrizione

Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano 2018 Chionetti

La Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano 2018 è un vino naturale dell'azienda Chionetti. Prodotto seguendo le metodologie di viticoltura naturale con uve provenienti da una vigna nella frazione di San Sebastiano, nel comune di Monforte d’Alba, è un vino di bella struttura dotato di una notevole acididà e buona sapidità. 5000 bottiglie annualmente prodotte. La vendemmia avviene a fine settembre e la fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni è svolta in vasche d’acciaio per preservare le caratteristiche dell'uva. Segue affinamento in botti grandi di roveri non tostati. Il vino non è subisce alcuna filtrazione e la stabilizzazione avviene naturalmente con il freddo dell'inverno. Le caratteristiche organolettiche di Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano 2018 sono il colore rosso rubino intenso; Al naso si esprime con sentori di ciliegia e prugna a cui s’aggiunge una nota speziata. La bocca è ampia, chiude con una spinta acida, brillante, ma conserva sapidità. 

DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Barbera

VINIFICAZIONE: vendemmia a fine settembre e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio. Segue affinamento in botti grandi di roveri non tostati. Il vino non è filtrato.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2018
Regione o zona
Piemonte
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
14
6 Articoli
CHIONETTI

L'azienda Chionetti è una delle storiche realtà di Dogliani che ha portato il suo Dolcetto, da un territorio particolarmente vocato alla produzione di questo vitigno, ad essere conosciuto ed apprezzato a livello mondiale. Oggi l'azienda comprende 15 ettari coltivati in biologico da cui si ottengono circa 85000 bottiglie l'anno, per vini autentici e caratteristici, prodotti in modo tradizionale.

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