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Barbaresco Gallina 2006 Piero Busso
Il Barbaresco Gallina è un vino pregiato della cantina Piero Busso, grande interpretazione del Cru storico Gallina che si trova a nord-est di Neive, nel territorio del Barbaresco. Questo terroir è tra i più quotati per la produzione di vini di qualità fini ed eleganti, e in effetti il Barbaresco Gallina Piero Busso ne è una perfetta interpetazione: prodotto da 100% uve Nebbiolo, è un vino elegante, finemente fruttato e floreale, equilibrato. Per ottenere vini di massima qualità Piero Russo parte da un minuzioso lavoro in vigna: un vigneto di poco più di un ettaro che si trova a 320 metri s.l.m di viti vecchie tra 15 e 30 anni su marne calcareo- argillose. Il vino subisce una lunga maturazione di 18 mesi in barrique. Alla vista appare di un rosso rubino con riflessi granati, il naso è pervaso da un’intensità olfattiva notevole composta da un bouquet floreale di viola, frutti rossi, note balsamiche di eucalipto e liquirizia che ritroviamo in bocca dove il vino è armonico ed equilibrato, complesso e con tannini raffinati.
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Vitigni: Vigneto Gallina, ad un'altitudine di 320 m. slm con esposizione a Sud-Ovest e fondo calcareo-argilloso
Vinificazione: Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a 28°-30°C con lieviti indigeni. Affinamento: 18 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia.
