Timorasso Diletto 2020 Pomodolce
Il Timorasso Diletto 2020 Pomodolce è un vino bianco Piemontese prodotto dall'azienda Pomodolce. È ottenuto da uve Timorasso 100% che provengono da vigneti di proprietà, lavorati secondo principi di agricoltura biologica: dopo la raccolta manuale delle uve, il mosto fermenta spontaneamente e successivamente il vino affina in vasche d'acciaio per 10 mesi.
Di colore giallo paglierino intenso, Il Diletto Timorasso 2020 di Pomodolce esprime un naso intenso di frutta bianca, agrumi e note minerali. Il sorso esprime a pieno le caratteristiche del vitigno, con una forza che si esprime attraverso un sorso pieno e strutturato, bilanciato da una bella sapidità ed un finale amarognolo.
DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Timorasso
VINIFICAZIONE: secondo principi di agricoltura biologica: raccolta manuale delle uve, affinamento in acciaio.