Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2021 Sancio
Vermentino Riviera Ligura di Ponente 2021 è un vino bianco di Liguria prodotto da Sancio. È ottenuto dal vitigno autoctono ligure Vermentino, che insieme al Pigato rappresentano le varietà a bacca bianca più diffuse e caratteristiche della regione.
Le uve vengono coltivate nel pieno rispetto dell'ambiente cercando di mantenere intatte le caratteristiche delle uve e del terroir, motivo per il quale l'azienda ha scelto l'acciaio per l'affinamento, materiale inerme che mantiene i tratti originali dell'uva e ne preserva la freschezza.
Dopo 5 mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, si effettua una filtrazione poco invasiva, il vino viene imbottigliato e riposa per un ulteriore mese in bottiglia prima della messa in commercio.
Il Vermentino Riviera Ligura di Ponente 2021 di Sancio è un vino elegante e gustoso, caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il naso è complesso con note floreali, fruttate ed i tipici profumi aromatici e di sali minerali caratteristici del vitigno. Il sorso è morbido ed avvolgente, elegante, aromatico e di buon corpo.
DENOMINAZIONE: Riviera ligure di ponente DOC
REGIONE: Liguria (Italia)
VITIGNI: 100% Vermentino
VINIFICAZIONE: Affinamento di 5 mesi in acciaio sulle fecce fini più un mese in bottiglia
