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Roero Arneis 2021 Giovanni Rosso
Dopo 7 anni di studi, la cantina Giovanni Rosso è riuscita ad ottenere un Roero Arneis come lo desiderava: morbido, fresco e generoso. Questo vino bianco del Piemonte, come tutti i vini della gamma di Giovanni Rosso, rispetta in modo impeccabile il terroir di provenienza:
il Roero in questo caso, un territorio che in tempi antichi godeva della presenza del mare, conferisce al vino grande mineraltà e sapidità. La fermentazione spontanea è svolta in acciaio dove il vino resta ad affinare per qualche mese, la scelta di non usare il legno è legata a voler mantenere uno stile fresco ed immediato.
Il Roero Arneis 2021 di Giovanni Rosso esprime un luminoso colore giallo paglierino alla vista. Il naso regala profumi di pesca bianca ed agrumi, note iodate e minerali, per un sorso piacevole ed equilibrato tra freschezza e morbidezza, che si conclude in un finale sapido. Un vino perfetto per la stagione estiva, piacevole e di carattere.
DENOMINAZIONE: Roero Arneis DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Arnesi
VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio dove resta ad affinare per qualche mese
