La cantina Franz Haas è una firma storica dell’Alto Adige, attiva dal 1880 e giunta alla settima generazione. Riconosciuta per la qualità dei suoi vini e per la valorizzazione del territorio, Franz Haas ha saputo combinare tradizione, innovazione e passione, diventando un punto di riferimento nel panorama vinicolo altoatesino. I vigneti si estendono da 400 fino a 1150 metri di altitudine, con terreni molto diversificati, che spaziano da strati sabbiosi porfirici a argilla e calcare. Questa varietà di condizioni permette ai vitigni di sviluppare caratteristiche aromatiche e strutturali uniche, esprimendo al meglio il terroir alpino.
La cantina coltiva Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero e Merlot, con una particolare attenzione al Moscato Rosa e al Pinot Nero “Schweizer”, prodotto solo nelle annate migliori. La cura meticolosa in vigna, la riduzione al minimo degli interventi e l’utilizzo di tappi a vite garantiscono vini eleganti, stabili e pronti per l’invecchiamento. Le etichette sono opere d’arte firmate dall’artista Riccardo Schweizer, che aggiungono personalità e riconoscibilità alle bottiglie.
La filosofia di Franz Haas è chiara: produrre vini precisi, aromatici e complessi, che siano in grado di evocare emozioni e raccontare l’essenza dell’Alto Adige. Ogni bottiglia rappresenta un equilibrio tra tradizione, territorio e tecnica, capace di accompagnare sia momenti di piacere quotidiano che occasioni speciali. Un vero e proprio simbolo di qualità, eleganza e passione vinicola.
