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Poully Fumé Mosaique 2018 Philippe Raimbault
Poully Fume Mosaique 2018 è vino francese della regione della Loira prodotto da Phillipe Raimbault. Con Philippe si è arrivati alla nona generazione di questa azienda situata nel piccolo villaggio di Sury-en-Vaux, vicino a Sancerre. Questa bottiglia è ottenuta da uve 100% Sauvignon, vitigno a bacca bianca tra i più importanti ed interessanti della Loira, da diversi appezzamenti che crescono su terreni marnosi prevalentemente Kimmeridgiani, che si fondono in questa cuvée. Il nome del vino "Mosaique" sta a significare proprio la provenienza delle uve da questo "mosaico di terroir" che dà a questo Poully Fume carattere e straordinario equilibrio. E' un vino elegante e vivace dal profilo fruttato e minerale, sorso rinfrescante, longevo.
DENOMINAZIONE: Poully-Fumé AOC
REGIONE: Valle della Loira (Francia)
VITIGNI: 100% Sauvignon
VINIFICAZIONE: affinamento in acciaio e piccole botti di legno.
