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Bolgheri Rosso Michele Satta
Il Bolgheri Rosso è un vino pregiato della Toscana prodotto da Michele Satta, una delle prime etichette di questa denominazione, prima dell'arrivo dei Supertuscan. È ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon 30% , Sangiovese 30% , Merlot 20%, Syrah 10% e una minima parte di Teroldego al 10%. La fermentazione si svolge spontaneamente in vasche di acciaio, successivamente il vino è lasciato riposare sulle bucce per almeno 3 settimane, dopo di che viene assemblato e lasciato maturare in barrique per 12 mesi, più 6 mesi finali in bottiglia. Il Bolgheri Rosso Michele Satta è di colore rosso rubino intenso; Al naso esprime sentori di frutta fresca rossa e nera, cuoio e tabacco. In bocca è elegante ed equilibrato.
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: Cabernet Sauvignon 30% , Sangiovese 30% , Merlot 20%, Syrah 10%, Teroldego 10%
VINIFICAZIONE: Fermentazione senza aggiunta di lieviti artificiali, lasciato riposare sulle bucce per almeno 3 settimane Affinamento 12 mesi di barrique, poi 6 mesi in bottiglia.
