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Moscato Giallo Secco 2022 Cantina di Bolzano
Moscato Giallo Secco 2022 è una delle interpretazioni più affascinanti di un vitigno aromatico dalla lunga tradizione in Alto Adige. Prodotto dalla Cantina Produttori di Bolzano, questo vino nasce da vigneti selezionati e soleggiati situati sul Renon, a 500 metri di altitudine, dove le condizioni climatiche ideali permettono di ottenere uve di grande espressività.
La vinificazione prevede una pressatura soffice, seguita da fermentazione a temperatura controllata e affinamento in acciaio inox, per esaltare la freschezza e gli aromi varietali del vitigno.
Il vino si presenta di un giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso si distinguono aromi tipici e intensi, con note di noce moscata, agrumi freschi e albicocca matura. In bocca è fresco, secco ed elegante, con un’acidità ben bilanciata e un retrogusto minerale che ne arricchisce la persistenza.
Grazie alla sua struttura leggera e alla sua aromaticità, è perfetto come aperitivo e in abbinamento con pesce, formaggi freschi e semi stagionati, o piatti a base di erbe aromatiche.
Un vino bianco secco, aromatico e territoriale, che coniuga tradizione e modernità in un sorso sorprendente.
