Jean Fournier Marsannay P'tite Grumotte 2019 Grandi Bottiglie

MARSANNAY P'TITE GRUMOTTE 2019 JEAN FOURNIER

JEAN FOURNIER
JFMPG19
59,84 €

Il Marsannay P'tite Grumotte 2019 è un vino rosso di Borgogna prodotto dal Domaine Jean Fournier, ottenuto da grappoli acinellati che sono stati congelati l'anno precedente. Il naso ricorda molto un Gamay per la sua immediatezza, il sorso è bilanciato.

DENTRO
Disponibile Quantità: 6
FUORI 1
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2019
Francia - borgogna
13,6

Descrizione

Marsannay P'tite Grumotte 2019 Jean Fournier 

Il Marsannay P'tite Grumotte 2019 è un vino rosso di Borgogna prodotto dal Domaine Jean Fournier, oggi condotto dal figlio di Jean, Laurent Fournier, talentuoso ed appassionato viticoltore che produce vini con autenticità in uno stile non interventista.

Questa etichetta è stata creata nel 2011 in occasione della nascita della figlia di Laurent, ed è ottenuta da una speciale selezione di grappoli acinellati che sono stati congelati l'anno precedente (sono grappoli che non si sono mai sviluppati ma contengono un concentrato di zucchero e sostanze aromatiche).

Il naso si potrebbe facilmente scambiare per un Gamay se lo si bevesse alla cieca, è molto simile ad un Moulin-à-Vent. Il sorso è ben bilanciato con frutti come mirtillo e ciliegia rossa, consistenza liscia e un intenso finale di oliva nera. 

DENOMINAZIONE: Marsannay AOC 

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNO: 100% Pinot Noir

VINIFICAZIONE: Nessuna diraspatura delle uve, nessun aggiunta di lievito, nessuna chiarificazione. Il mosto è stato sotto controllo della temperatura durante l'intero processo di vinificazione e poi è stato pressato durante la fermentazione. Invecchiato in botti di rovere nuove al 100% per un anno poi in demi-muid per sei mesi.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13,6
Nome Vino
MARSANNAY P'TITE GRUMOTTE
Classificazione
Village
Denominazione
Marsannay AOC
6 Articoli
JEAN FOURNIER

Quella di Jean Fournier è un'azienda vinicola di Marsannay-la-Cote in Borgogna. Jean Fournier segue metodi di agricoltura biologica e biodinamica fondendo tradizione e continua innovazione e sperimentazione, puntando alla ricerca della massima qualità nei suoi vini. 

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