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Maranges 1er Cru “Clos des Loyeres” 2023 Fiona Leroy
Il Maranges 1er Cru “Clos des Loyeres” 2023 è una delle espressioni più affascinanti del lavoro di Fiona Leroy, giovane vigneronne che dal 2017 guida un micro-domaine di 2,7 ettari seguendo rigorosamente pratiche biologiche e biodinamiche. Le sue vigne vengono lavorate esclusivamente a mano, con interventi minimi e un’attenzione quasi artigianale verso ogni dettaglio. La parcella del Clos des Loyeres, di soli 0,22 ettari, è esposta a sud e ospita piante piantate nel 1950: un patrimonio vegetale prezioso che dona naturale profondità aromatica e struttura al vino.
La vinificazione segue uno stile essenziale e rispettoso del frutto: raccolta manuale in piccole cassette, pressatura soffice, fermentazioni spontanee con grappoli interi, nessuna filtrazione e affinamento di 12 mesi in vecchie barriques, con l’aggiunta di una quantità minima di solfiti solo prima della bottiglia. Il risultato è un vino che unisce purezza e carattere, offrendo un bouquet succoso di amarena, ciliegia nera, spezie leggere e sottili sfumature terrose, arricchito da un tocco di legno perfettamente dosato.
Al palato è setoso, di medio corpo, con una trama morbida e una freschezza brillante che dona energia a ogni sorso. Dopo una breve decantazione rivela ancora maggiore complessità, ampiezza e profondità. Il finale, lungo e vibrante, esprime appieno la personalità della Côte de Beaune meridionale. Perfetto con carni rosse o bianche, piatti di stagione, formaggi borgognoni e verdure alla griglia, questo Premier Cru è una vera celebrazione dell’autenticità e della precisione artigianale di Fiona Leroy.
