Robinot Lumiere Des Senses Pineau D'Aunis Magnum 2020 Grandi Bottiglie

LUMIERE DES SENSES PINEAU D'AUNIS MAGNUM 2020 ROBINOT

ROBINOT
LDSRMG20

Il Lumière des Senses Pineau D'Aunis 2020 è un vino naturale francese della Valle della Loira, prodotto da Jean-Pierre Robinot. Una sublime interpretazione del vitigno protagonista della regione, che regala vini estremamente eleganti e complessi.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
1,5
2020
Francia - loira
13,5

Descrizione

Lumière Des Senses Pineau D'Aunis Magnum 2020 Robinot 

Il “Lumière des Senses” è un vino naturale prodotto da Jean-Pierre Robinot: un vigneron alternativo e visionario, lontano da mode e innamorato profondamente del suo territorio, la Valle della Loira.

Viene considerato come una guida spirituale in tutta la Francia perché fu il primo a mettere su un'enoteca naturale a Parigi prima di tornare in Loira per iniziare la sua produzione di vini. In questo meraviglioso territorio il protagonista è il Pineau d’Aunis, un’uva autoctona che regala vini eleganti, sublimi e speziati, e che, nonostante il nome, non ha nulla a che fare con la nobile famiglia dei Pinot.

Le viti del vino “Lumière des Senses” sono figlie delle forze biodinamiche che vitalizzano il territorio rosso, argilloso e calcareo, tipico dello Jasnieres. In vigna Jean-Pierre segue un approccio sensibile e rispettoso, vietando l’utilizzo di qualsiasi prodotto chimico e sintetico. In cantina la filosofia è la stessa: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lenta macerazione sulle bucce e assenza di processi invasivi, quali filtrazione, chiarificazione o aggiunta di solfiti. L’affinamento dura 24 mesi in botti di legno usate, conservate con cura nella cantina scavata nella roccia.

Il “Lumière des Sense” Pineau D'Aunis 2020 di Robinot si veste di un elegante abito rosso rubino intenso e cupo, orlato da riflessi granati. Al naso merita più di un assaggio, lasciatelo muovere con disinvoltura nel bicchiere perché ha bisogno di respirare per farsi conoscere. Timido e riservato, ma quando si lascia andare conquista con i suoi raffinati profumi di rabarbaro, liquirizia, tamarindo, mirtilli neri e ribes. All’assaggio, nonostante la tensione gustativa, mostra tutta la sua eleganza e finezza, sottile e delicata, lasciando emergere una personalità profonda e sfaccettata. Un incantevole gioiello della Loira!

REGIONE: Valle della Loira (Francia)

VITIGNI: 100% Pineau d'Aunis

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni. No filtrazioni, chiarifiche e aggiunta di solfiti Affinamento 24 mesi in vecchie botti di legno conservate nella cantina scavata nella roccia madre

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
1,5
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Loira
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13,5
Nome Vino
LUMIERE DES SENSES PINEAU D'AUNIS MAGNUM
ROBINOT

Jean-Pierre Robinot è una leggenda del mondo dei vini naturali ed artigianali della Valle della Loira e di tutta la Francia. La sua cantina si trova nel villaggio di Chahaignes ed è composta da 10 ettari, dove Robinot coltiva vecchie viti di Chenin Blanc e Pineau d'Aunis con metodi naturali, bandendo l'uso di qualsiasi sostanza chimica in vigna ed in cantina.

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